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花椒烘干工程
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案例描述
参数
花椒烘干
青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，琉生油点。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”植株作防护刺篱。果也可作调味香料。果皮可作为调味料，可提香油，又可入药。种子可食用，又可加工制作肥皂。根、叶及果入药，能消寒解毒，消食健胃。
雄贵花椒烘干工艺
总烘干时间22小时左右，烘干温度30-55°C。第一步设定温度30°C湿度45%运行6小时、快速带走花椒表面水分并可让花椒在低温去除水分时不出油，为低温定色阶段；第二步设定温度45°C, 湿度35%运行3小时,第三步设定温度55°C湿度18%运行13小时，使花椒快速脱水烘干。
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